Kurs: Koppa kaffe

399,00 krPris

Under två timmar lär vi oss mer om kaffe tillsammans. Kaffekoppning, eller att koppa kaffe, betyder att man smakar, analyserar och utvärderar kaffe. Det görs på samma sätt i hela världen och är ett sätt att lära sig mer om kaffebönans kvaliteter.

 

Hur koppar man kaffe?

12 gr nyrostade kaffebönor mals och täcks med cirka 2 dl vatten. Kaffet vilar i 4 minuter för att utveckla smak. Med en speciell koppningssked surplar vi i oss kaffet. Tillsammans analyserar vi kaffet. Är det syrligt eller sött kaffe? Hur är kaffets smak och balans? Betyg?

 

Pris

Två timmar kurs i kaffekoppning kostar 399 kronor per person. I kursen smakar och undersöker vi kaffe tillsammans. Vi går igenom kaffebärets historia och kvaliteter. 

 

Bekräftelse av kurstillfälle

När du är klar med att kika i vår webbshop och ska betala så får du gärna fylla i fältet "meddelande" med vilket datum och tid som passar dig bäst. Vi kommer att kontakta dig för att bekräfta dag och tid.