V60 är kaffemetoden som du brygger för hand, och alltså har fullständig kontroll över. Skönt va? Samtidigt är det lätt som en plätt. Du gör enkelt en snabb kopp kaffe som också blir väldigt, väldigt god. Följ bara vårt recept nedan.
Ingredienser:
Kaffe: 15 gram kaffebönor, halvgrovt malna. Vi rekommenderar Qvarsebo Blend till V60.
Vatten: 250 gram Bryggtid: 3,5 minuter
Gör så här:
Sätt V60 med filter på kopp eller kanna. Skölj igenom med varmt vatten. Detta görs för att undvika att filtret ger ifrån sig pappersmak i din kaffekopp samtidigt som du och förvärmer din kopp eller kaffekanna. Kom bara ihåg att hälla ut vattnet innan du går vidare till steg nummer två.
Häll de malda kaffet i filtret.
Fukta kaffet med 30 gram vatten. Se till att allt kaffe blöts.
Vänta 45 sekunder och häll sedan över 150 gram vatten i cirkelrörelser.
När det gått ytterligare 30 sekunder så gäller du över resten av vattnet. Även här är det viktigt att hälla på vattnet i cirkelrörelser.
Rör om ett par gånger för att försäkra dig om att allt kaffe nås av vattnet.
Vänta tills allt vatten runnit ner i koppen.
Njut!
Du kan även kika på vår video om hur du brygger V60 här.
V60-kit med allt du behöver
Behöver du ett V60-kit för att brygga kaffe? Hos oss hittar du ett V60-paket där glaskanna, V60, filter, mått ingår. Vi skickar även med en påse med 500 gram av våra kaffebönor Qvarsebo Blend.
Kitet med allt du behöver för att brygga en V60 hittar du här.
